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木耳菌搅拌机黑木耳原料的选择标准

发布者:发布时间:2017-01-05

黑木耳菌包生产流程:

原料的选择→拌料→装袋→灭菌→接种→养菌。每个生产环节都有它的生产标准。

一、原料的选择标准:

1、木屑:

要求无霉变、无结块、硬杂木木屑,颗粒度一般在2-4mm。

2、麦麸:新鲜无霉变、无结块、无异味,****是不过夏,一般以中麸为好。

3、棉籽壳:新鲜无霉变,无结块、无虫蛀,破壳完整,大壳短绒、有棉籽香味。

4、豆粉:新鲜无霉变,无结块,无虫蛀,粉碎要细,无颗粒。

5、石膏:无结块,越细越好,ph值成中性。

6、 生石灰:无结块,越细越好,ph值13-14。